キャセイパシフィック航空は2月27日、イタリアのコーヒーブランド・イリー（illy）のプレミアムコーヒーを、ファーストクラスとビジネスクラスの乗客に提供していくと発表した。
イリーのコーヒーの特長は、濃厚だが滑らかで、バランスのとれた味。キャセイパシフィックは3月から順次、新メニューのエスプレッソ、カフェ・ラテ、カプチーノを提供する。なお、入れたてコーヒーについては、既に導入している。
キャセイパシフィックのケータリングチームは、嗅覚や味覚が変化する空の上において、おいしいコーヒーを提供できるよう、適切なレベルでの焙せんを行い、イリーとのコラボレーションから生まれた独自のコーヒーフィルターを用いるとしている。
