バレンタインの手作りチョコはほんとに“手作り”ですかあ

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聖バレンタインデーには手作りチョコレートをパートナー(あるいはあこがれの人、義理のある人)にあげよう、と考えている貴女へ。ブロックを買ってきて溶かして型に流して固めて、それで“手作り”ですか。

貴女がどうこうというのではなく、言葉の問題。たとえば蕎麦(ソバ)。袋入り麺や乾麺をゆでて“手打ち”とはいいませんよね。場合によっては実を碾くところから始めて、粉を練って打って切って“手打ち”ですよね。

チョコレートも“手作り”ならカカオ豆から始めなければ。そんなこと言ってたらお金がかかってしょうがない? 言い出した手前、レスポンスがお手伝いしましょう。レースポンス・ユーザーアシスタンスでは、無料のオンラインサービス「自動車ローン選び&キャッシング」を運営しています。

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ちなみにカカオ豆から作った“手作り”チョコレートは焦げ臭くて、口当たりがザラザラ、ポロポロしていて、既製品・半既製品と比べそんなにうれしいものではありません。まろやかでなめらかなチョコレートは、あるていどまとまった量の原材料を機械力で加工しないとできないみたいです。

《レスポンス編集部》

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