溶かしたてあつあつ、とろとろのチーズをパンや温野菜にかけて食べるスイス料理「ラクレット」や、チーズフォンデュ、ピザやワインのおつまみなど、チーズが好きという方は多いはず。
そんな愛されチーズ、世界の国々ではいったいどれほどのチーズが消費されているのでしょうか。
このほど、一人あたりの年間チーズ消費量からランキング、チーズ消費国TOP20が発表された。
消費量1位となったのは美食の国フランス。ひとりあたりの消費量は26.2kg。続く消費量を誇るドイツ、アイスランド、ルクセンブルクは３カ国そろって24.2kgを消費。フランスとの差は一人あたり2kgというから驚きだ。また、日本の消費量は2.2kgと、フランスの10分の1以下となった。
なお、チーズの本場ヨーロッパでは乳を固めて発酵熟成させた「ナチュラルチーズ」が一般的。クセのあるものから、味わいの深いチーズまで、自分好みのチーズを求め各国のチーズを食べ比べてみるのも良いかもしれない。
※ランキングデータはトリップアドバイザー調べ
