JR九州は7月28日、2022年秋頃の開業を予定している西九州新幹線武雄温泉～長崎間に投入するN700Sのデザインを発表した。
2020年10月、列車愛称を『かもめ』とすることやN700Sのエクステリアデザインが発表されていたが、今回は列車のシンボルマークと愛称名が入ったデザインを発表。シンボルマークはJR九州のコーポレートカラーが配され、愛称名の『かもめ』は毛筆体の文字が使われている。
合わせて号車別のインテリアデザインも発表。座席配置は1～3号車の指定席が2+2、4～6号車の自由席が2+3とされ、指定席は和、自由席は洋を基調とした空間にまとめられている。