東京ミッドタウン日比谷1Fのカフェラウンジ「LEXUS MEETS...」は、期間限定メニュー「トヨタ×道セレクション」として、滋賀県高島市とコラボしたスイーツを4月17日から販売する。
今回のテーマは「ラリーチャレンジ」を縁にした地域連携で、第6弾では琵琶湖西岸の自然や歴史、発酵文化や手仕事の魅力を発信する。
主役は高島市特産の果実「アドベリー」。濃厚なチョコレートガナッシュの中に、高島市産の酒粕を使ったムースを忍ばせた「アドベリーのチョコガナッシュと酒粕ムースのケーキ」（1200円、税込）を用意する。鮒寿しのクッキーとチーズを添え、ほのかな塩味のアクセントも加える。
店内では、名産品をその場で購入できる「MEETS KIOSK」での物販に加え、地域の魅力を感じる空間展示も行う。店舗は東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷1階で、営業時間は11:00-22:00（FOOD L.O. 21:00 / DRINK L.O. 21:30）だ。
