NEXCO東日本は25日、東北自動車道菅生パーキングエリア（PA）上り線にフードコートをリニューアルオープンした。同PAでは商業施設をリニューアルしており、その第1弾として、今回フードコートをオープンすることになった。
フードコートは4つのブースからなっていて、地元宮城のこだわり卵「竹鶏物語」を使用する『卵専科・竹鶏物語』をはじめ、『牛たん麦めし屋 梵天丸』、『中華厨房 炎』、『和食処 けやき』が店を構えている。
7月中旬には、菓匠三全の『萩の月』や喜久水庵の『喜久福』などの地元銘菓や、宮城県が進める「食材王国みやぎ」の特産品などを取り揃えるショッピングコーナーがオープンする。
さらに8月上旬には、自家製の焼きたてベーカリーコーナー『みやぎ蔵王の恵み豊かなパン工房』がオープンし、店舗全体を一新してグランドオープンする予定になっている。
同社では、高速道路型の大型商業施設「Pasar（パサール）」ブランドの展開に加えて、地域の拠点エリアにおけるリニューアルを積極的に進めており、東北地方では菅生PA上り線のリニューアルが第1弾となる。
