JAL、ホノルル線に新しい機内サービスを導入…リゾート気分を盛り上げる演出も

航空 企業動向

日本航空(JAL)は、今秋からホノルル線でリゾート地であるハワイを機内でも満喫してもらうための新しい機内サービスを順次導入すると発表した。

9月1日から成田/中部/関西発のホノルル線でも「空の上のレストラン」機内食を提供する。ビジネスクラスは、空の上のレストラン「スカイオーベルジュBEDD」のスターシェフ山田チカラシェフが、ホノルル線だけのために考案したスペシャルメニュー「BEDD for Resort」を提供する。

エコノミークラスでは、話題のレストラン「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」とのコラボレーションメニュー「俺の機内食 for Resort」を提供する。「俺のフレンチ」総料理長・能勢和秀シェフと「俺のイタリアン」総料理長・山浦敏宏シェフがタッグを組み、レストランでの人気メニューをホノルル線限定機内食として提供する。

また、10月1日から出発時間が深夜23時40分発となる羽田発便の機内では、離陸直後に機内食を提供せず、到着前にこれまでよりグレードアップした「クア・アイナ」とのコラボレーションによる朝食メニューを提供する。これにより機内の消灯時間を長く確保する。

更に、ホノルル到着前には、機内エコノミークラス後方座席4席を、カーテンで囲って機内でメークして現地での紫外線に備える女性客向けスペースを「女性専用パウダー・スペース」として用意する。授乳スペースとしても活用できる。

毎日3便運航している成田発便のうち、成田を最も早く出発するJL786便(19時台に出発)、成田に最も早く到着するJL785便(13時台に到着)は、未就学児も多いことから、絵本・玩具の搭載を充実させる。

このほか、ホノルル線ではこれまで、搭乗時・降機時に、他のビジネス路線と同じ音楽を使用していた。10月からは日本発便では、リゾートへと向かう気分が高揚するような、ホノルル発便ではハワイでの楽しかった時間の余韻に浸れるような雰囲気の音楽を、ハワイ出身のウクレレ奏者ジェイク・シマブクロ氏が作曲・演奏するJALオリジナル曲で演出する。

《レスポンス編集部》

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