昭文社は、同社発行の女性向けガイドブック「ことりっぷ」とコラボレーションしたカップスープの第二弾「ことりっぷ金沢 かにだしとろみすぅぷ」を、エースコックより11月18日から発売すると発表した。
新商品は、冬の旅先としても人気であることなどから「金沢」がテーマに選ばれた。エースコックと昭文社のことりっぷ編集部がアイデアを持ち寄るところから始め、ことりっぷ編集部が金沢ならではの食材や女性に好まれる味付けについても提案することで商品開発に参加した。
スープはかにの旨味を感じるだしに、石川県の伝統発酵調味料の魚醤「いしる」を隠し味に使用。金沢ならではの味がつまった、旅気分になれる創作スープとした。また、パッケージも「ことりっぷ」をモチーフにしている。
価格は158円。
