バニラエアに夏仕様の機内食…沖縄コラボで「ニンジンしりしり」も
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注目は就航地メニューの『沖縄ちゃんぷるとニンジンしりしりごはん』(700円)。トレーの中には鮮やかな食材が詰まっており、独特の風味のゴーヤ、甘みのあるニンジンしりしり、しまんちゅ定番のスパムは五感を刺激する。
新スイーツの『南国の味わいマンゴープリン』(550円)は、甘くて濃厚なプリンの上にマンゴーやブルーベリー、クコの実がちりばめられ、スプーンを入れると中からココナッツソースがあふれ出す。
和テイストの『グリルチキンとごぼうサラダのヘルシーサンド』(550円)は、シャキシャキとした食感が楽しめるだけでなく、食物繊維たっぷり、カロリー控えめといったヘルシーな一品になっている。
バニラエアは今後も「リゾート気分を盛り上げる、季節にあった新しいメニューを提案していく」とコメントしている。
《日下部みずき》