食卓で人気のコメ…「コシヒカリ」が4割、次点は「あきたこまち」「ゆめぴりか」
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いま食べている米の銘柄を聞いたところ、「コシヒカリ」を食べていると回答した人が全体の約4割を占める結果となった。次いで「あきたこまち」「ゆめぴりか」「つや姫」「ななつぼし」となり、全国の作付量の順番とは異なる結果となっている。
その米を購入したきっかけを聞いたところ、「昔から食べているお米だから」が30.3％と、慣れ親しんだ味の米を購入する人が最も多かった一方、「特売品・セールだったから」の回答が全体の約2割を占めた。
米の好みの硬さを聞いたところ、「やや硬め」と回答した人が全体の約4割を占め、「硬め」「やや硬め」で約半数の人が硬め派だということがわかった。
米の硬さ、“硬め”が人気…むらせ調べ
《浦和 武蔵》
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