東北道Pasar羽生に「世界一のアップルパイ」専門店が8月1日オープン

Pasar羽生にオープンする「世界一のアップルパイ 鎌倉 ミレメーレ」のアップルパイ
Pasar羽生にオープンする「世界一のアップルパイ 鎌倉 ミレメーレ」のアップルパイ全 2 枚

8月1日午前8時より、東北自動車道Pasar羽生(下り線)に「世界一のアップルパイ 鎌倉 ミレメーレ」がオープンする。

Pasar羽生にオープンする「世界一のアップルパイ」専門店

Pasar羽生では、洗練された粋な和風モダンをコンセプトに、東北道における旅の始まりをイメージした情緒的な空間を演出している。今回新たに焼きたてのアップルパイを提供する専門店を新規オープンする。

同店では、数々の世界大会でNo.1であり続ける巨匠マルコ・パオロ・モリナーリが素材選びから製法の隅々までこだわって作り上げたアップルパイを提供する。厳選した小麦とフランス産発酵バターを使用し、1000層に折り込んだパイ生地を大きく膨らむよう焼き上げ、サクサク食感に仕上げた。

大きめにカットした林檎を贅沢に使用することで、ザクっとした食感と林檎本来の酸味や香りを味わえる。林檎に合わせるカスタードクリームは、バニラの香りと卵のコク、ミルクの甘さに加えて、仕上げの豆乳チーズクリームを使用することで優しく上質な味に仕上げている。

オープンを記念して、8月1日から3日までの3日間、アップルパイ4個セット購入客(先着30名/日)にキャラメルパイ(1個500円)をプレゼントする。また8月1日から31日までの1か月間、アップルパイジェラート各種(通常価格650円)を50円引きで販売する。

《レスポンス編集部》

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