ユーアールエーは、12月1日から「淡路島3年とらふぐ」を使った冬季限定の新メニューを、淡路ハイウェイオアシス内すし富で提供開始する。価格は9000円（税込）。
【画像】淡路ハイウェイオアシスで提供される「淡路島3年とらふぐ」
「淡路島の寿司をもっと知ってもらいたくて」と、こだわりのネタを提供している鮨処『すし富』。沼島の鱧や由良の赤雲丹、福良の淡路島3年とらふぐといった淡路島近海ものを中心に、その時々の旬が堪能できる。
同メニューは、小鉢の3年とらふぐてっぴ、焼物の3年とらふぐ白子焼、揚物の3年とらふぐ唐揚、かぶのみぞれ鍋（3年とらふぐ、レタス、菊菜、舞茸、金時人参）、本日のおすすめより五貫と3年とらふぐ二貫の寿司、季節のデザートで構成される。
淡路島3年とらふぐ
「淡路ハイウェイオアシス」は、兵庫県立淡路島公園内に位置し、島内の玄関口となる施設。明石海峡を眺めながら、地元ならではの旬の食材を存分に味わえるレストランや、淡路島の特産品などショッピングが楽しめる淡路物産館を併設する。
神戸淡路鳴門自動車道 淡路サービスエリア上下駐車場より連絡道路で直結。一般道路からも利用可能。
