佐久平ハイウェイオアシス「パラダ」を運営する佐久平尾山開発は、秋の行楽シーズンに合わせた大型グルメ＆エンターテインメントイベント「PARADA肉祭り」を、2026年10月10日（土）・11日（日）の2日間、佐久平ハイウェイオアシス パラダにて開催する。
浅間山や八ヶ岳を望む佐久平の秋晴れの下、炭火焼きの肉メニューが大集結する。来場者は「お肉券」を使い、牛ステーキ・カルビ・ローストビーフなど好みの肉料理を選んでご飯の上に盛り付ける「最強肉丼」や、パンに挟む「肉サンド」を自由にカスタムして楽しめる。
■ステージイベント
10月10日（土）13時からは、2019年に長野県佐久穂町で発足したベリーダンス集団「白樺舞踊団」がステージに登場する。NHK Eテレやエスビーシー信越放送などメディア出演歴も豊富な同団が、ダイナミックなパフォーマンスで会場を彩る。
10月11日（日）は、長野県民に人気のご当地エンタメプロレス「信州プロレス」が登場。スペシャルゲストとして「長州小力」の参戦が決定しており、11時30分と13時30分の2回開催を予定している。
■クラフトビール試飲会（10月10日限定）
地元・長野県のクラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」が出展し、「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」などの試飲・販売を行う。
■スイーツフェア（2日間開催）
シャインマスカットや巨峰を使ったパフェ、特製シュークリーム、ショートケーキなど多彩なスイーツも提供する。なお、スイーツフェアとクラフトビールの購入にお肉券は使用できない。
イベントは11時から15時まで（雨天決行）。会場は長野県佐久市下平尾2681の佐久平ハイウェイオアシス パラダ。上信越自動車道・佐久平パーキングエリア直結（スマートインターチェンジ併設）、またはジェイアール北陸新幹線「佐久平駅」よりタクシーで約15分だ。
