ミシュランガイド出版記念イベント、建仁寺と都庁で開催
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京都で10月13日、東京で11月17日に開催される記者会見で「ミシュランガイド」が取り上げた星つきレストランの名前と軒数を初めて公表する場となる。
また、同日に報道関係者を対象に行われる出版記念パーティーでは、星を獲得したレストラン・料理店のシェフを招いて本をお披露目する場となる。
ミシュランガイド京都・大阪2010の発表の場となる建仁寺は、1202年に将軍・源頼家が寺域を寄進し栄西禅師を開山として建立された京都を代表する寺院の一つ。建仁寺では「今年初めて刊行されるミシュランガイド京都・大阪2010の出版記念イベントが建仁寺で開催されることを歓迎する。千年の都としての伝統と文化に育まれた京料理をはじめとする京都・大阪の食ともてなしの心を受け継ぐ宿が、ミシュランガイドを通じて広く内外に紹介いただけることを大変嬉しく思う」としている。
ミシュランガイド東京2010の出版記念イベントが開催される東京都庁は、丹下健三氏の設計で建築された日本を代表する現代建築の一つで、1991年3月に竣工した。今回のイベントの舞台となる第1本庁舎45階にある展望室は都内屈指の眺望。
東京都の石原慎太郎都知事は「東京は、日本の伝統文化と先進性が共存し、かつ食の豊かさにおいても国際的に最高レベルと評価される都市。ミシュランガイド東京2010出版記念イベントが、都庁舎展望室で開催されることを契機に、東京の魅力である食の豊かさが世界のより多くの人々に発信されることを願っている」とコメント。
《レスポンス編集部》
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