ミシュランは21日、厳選したレストランとホテルを紹介する『ミシュランガイド京都・大阪』に神戸を新たに加えた『ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011』を10月に発行すると発表した。
『ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011』は、日本語版・英語版で発売する。
ミシュランガイドの総責任者ジャン＝リュック・ナレ氏は「神戸は関西の主要都市の一つで、国際色豊かで多彩な食文化が育まれている街の一つ。この地でより優れたレストラン、ホテル、そして旅館を発掘し、より多くの読者に届けたい」としている。
同社は2009年に初めて京都・大阪版を発売したものの、最初に大ブームとなった東京版ほど盛り上がらなかったことから、新たに神戸を加えて巻き返しを図る。
