SA・PA「地域の食材をいかした健康メニュー」コンテスト結果発表

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最優秀賞:「黒カレー三河豚ハーブサラダセット」東名道上郷SA(下り)、ヱスビー食品
最優秀賞:「黒カレー三河豚ハーブサラダセット」東名道上郷SA(下り)、ヱスビー食品 全 5 枚 拡大写真

NEXCO中日本と中日本エクシスは22日、東名高速道路・上郷SA(下り)の「黒カレー三河豚ハーブサラダセット」が、14日に開催した第3回SA・PAメニューコンテストで、最優秀賞を受賞したと発表した。

「地域の食材をいかした健康メニュー」をテーマにしたメニューコンテストでは、予選上位7品が本選に進出、各SA・PAの料理長たちが新作メニューで競った。

審査員に、服部学園理事長・服部幸慶氏、食生活ジャーナリスト岸朝子氏、フードジャーナリスト中村壽美子氏が招かれ、審査をおこなった。

最優秀賞以外では、審査員特別賞として、東名高速道路・牧之原SA(下り)の「なないろちらし寿司」、中央自動車道・双葉SA(上り)の「甲州地鶏ホイル包」、中央自動車道・談合坂SA(上り)の「“美味し彩り”甲斐の國」が選ばれている。

《編集部》

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