Jour du Macaron―フランスでは春の訪れを告げる3月20日に、難病に苦しむ子ども達への寄付を目的とし、6年前からマカロンの日を開催。パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメが自身のブティックで始めた活動も、現在ではルレ・デセール会員の多数が参加する大々的なチャリティーイベントとして知られているという。
そして今年、ピエール・エルメ・パリとルレ・デセール日本メンバーが中心となり、2011年6月22日の「夏至」を日本における「MACARON DAY マカロンデー」と制定し、イベントをスタートする。
募金箱を設置し、一部店舗でマカロンの無料配布を行う。また、6月22日から6月30日までの期間、マカロンデー限定マカロン20個詰合わせ（8,400円）をピエール・エルメ・パリ青山ほか直営ブティックにて販売。募金全額および売上金の一部を「認定NPO法人 難病のこども支援全国ネットワーク」を通じて、難病に苦しむ子ども達の医療や福祉にあてる。今回は特に、東日本大震災の被災地である東北地方の子ども達への寄付を予定しているという。
