世界的なレストランチェーンで、そのカジュアルさと高級感あふれる雰囲気から他のクイックサービスレストランとは一線を画すと自負するPizza Expressがインドで今後5年の間に15億ルピーを投じ50店舗をオープンする予定である。
Pizza ExpressはデリーNCRで初となる店舗をバサントクンジのアンビエンスモールにオープンさせた。
さらに2店舗目をグルガオンのアンビエンスモールに来月オープンさせ、インドで急成長するカジュアルダイニング市場に戦略的に参入する。
同社は2012年にムンバイで最初のレストランをオープンさせインド市場に参入し、今ではムンバイに6店舗を展開している。
インド料理と中華料理が国内のレストランの約半数を占める一方で、コンチネンタル料理およびイタリア料理も急速に増加し市場シェア率は11％に達しているとエコノミックタイムスは伝えている。
