JR東海グループのジェイアール東海商事ら4社は7月8日から、かつて東海道新幹線の食堂車で提供されていたビーフカレーを復刻、レトルトパウチとして販売する。
東海道新幹線の食堂車は、山陽新幹線博多開業前の1974年9月から営業が開始された。0系36形と呼ばれた当時の食堂車には日本食堂（現在のJR東日本フーズ）、帝国ホテル列車食堂、ビュフェとうきょう（後のジェイダイナー東海、現在のジェイアール東海パッセンジャーズ）が参入し味を競っており、ビーフカレーは「特製カレーライス」の名目で500円で提供されていた。
ちなみに当時の新幹線特急料金は、隣接駅までの特定料金が400円、120kmまでの国鉄普通運賃が470円だった。当時、併設されていたビュフェ車（0系35形）でもカレーライスが提供されていたが、こちらは100円安い400円だった。
東海道新幹線の食堂車は1985年に登場した100系にも引き継がれたが、1992年3月にデビューした300系からは製造されず、食堂車自体も2000年3月のダイヤ改正で営業を終了している。
調理例
今回発売されるビーフカレーは「復刻 新幹線 懐かしのビーフカレー」と題し、JR移行後に東海道新幹線で食堂車の営業を行なっていたジェイダイナー東海の監修により、提供当時のレシピを基に再現したということで、以前は山陽新幹線や東北・上越新幹線で提供していたものを別会社が復刻したことがあった。
発売額は1個594円で、5個セットが2970円、5個セットに食堂車のメニュー表（復刻版）がセットになったものが3370円。当初は東海キヨスクの豊橋・三河安城・名古屋・岐阜羽島の各駅店舗で発売するほか、販売サイトの「ここ鉄」「JRCPオンラインショップ」、リニア・鉄道館（名古屋市港区）のミュージアムショップでも発売される。なお、メニュー表とのセットは「JRCPオンラインショップ」での発売となる。
