大矢アキオ『喰いすぎ注意』…エンツォもフェルッチョも酔った

この地域は、クルマにまつわる「食」が多い。詳しい人ならまず、モデナ県マラネッロのフェラーリ本社前にあるリストランテ『カバリーノ』を、真っ先に思い浮かべるだろう。

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店内は往年のフェラーリF1パイロットのサイン入りヘルメットやグッズで溢れている。狭い料理屋で、サランラップに包まれながらも油まみれになった芸能人の「○○軒さん江」色紙を想像してもらっては困る。それはそれは美しくディスプレイされているのだ。

なぜなら、1984年に現在のレストラン会社に経営が移管されるまでは、エンツォ・フェラーリのものだったからだ。いわば“オフィシャル”なのである。