ミシュランガイド広島2013特別版、5月17日発売
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ミシュランガイド広島2013特別版では、362軒のレストランと宿泊施設を紹介。海外で発行されているミシュランガイドや、「ミシュランガイド北海道2013特別版」と同様に、星が付かないレストランも数多く掲載しており、その中でも49軒にはビブグルマンのマークが付いている。
ビブグルマンとは、ミシュランのコーポレートキャラクター「ミシュランマン」の顔をマークにした、「コストパフォーマンスの高い食事を提供する、星は付かない店の中でも特におすすめのレストラン」を表す。新刊では、3500円以下で食事ができる店にこのマークが付くほか、星は付かないが「おすすめの店」が200軒掲載されている。
また、「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013」や「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」には掲載されていない、うどんや、カレー、スペイン料理、ピッツェリア、焼肉、洋食やラーメンなども紹介。さらに、今回初めて登場する穴子、お好み焼、牡蠣料理そしてタイ料理からもレストランが掲載され、非常にバラエティーに富んだセレクションになっている。
価格は2520円。
《纐纈敏也＠DAYS》
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