成田空港にハラル認証レストランがオープン

航空 企業動向
自家製麺 杵屋麦丸
自家製麺 杵屋麦丸 全 3 枚 拡大写真

6月26日、成田国際空港で初めて、ハラル専用キッチンで調理された料理を提供する認証レストランが、第1ターミナル・第2ターミナルに同時オープンした。ハラル専用キッチンで調理されるすべてのメニューがハラルとなる。

【画像全3枚】

今回、ハラル認証レストランとしてオープンしたのは、第1ターミナル中央ビル5階にある、うどんの「自家製麺 杵屋麦丸」と、第2ターミナル本館4階にある天ぷらの「あげたての味 天亭」の2店舗。自家製麺 杵屋麦丸はセルフ方式のうどん専門店として新規開店した。

ハラルとは、アラビア語で「許されたもの」の意味で、イスラム法で合法とされるものをいう。ムスリム(イスラム教徒)は、食事に関して基本的にアルコールや豚肉及びその派生品は忌避するものとされており、それ以外の食材もイスラム法にのっとって処理・調理されている必要がある。

《山内 博》

【注目の記事】[PR]

レスポンス公式TikTok

ピックアップ

教えて!はじめてEV

アクセスランキング

  1. ホンダ『0シリーズ』SUV、インドで公道テスト開始…インド生産で日本など世界に輸出へ
  2. レクサス『IS』が14年ぶりフルモデルチェンジへ ! 600馬力のBEVセダンに変身!?
  3. 【トヨタ RAV4 新型試乗】これがトヨタの横綱相撲!?「王道SUVの完成形」と言わざるを得ない…南陽一浩
  4. ハーレーの新型は「自動車免許」で乗れる!…土曜ニュースランキング
  5. インフィニティ『QX65』、新型SUVクーペを3月26日世界初公開へ
ランキングをもっと見る

ブックマークランキング

  1. 「AIディファインド」の衝撃、日本の自動車産業は新たな波に飲み込まれるのか…アクセンチュア シニア・マネジャー 藤本雄一郎氏[インタビュー]
  2. EV充電インフラ-停滞する世界と“異常値”を示す日本…富士経済 山田賢司氏[インタビュー]
  3. ステランティスの水素事業撤退、シンビオに深刻な影響…フォルヴィアとミシュランが懸念表明
  4. SUBARUの次世代アイサイト、画像認識技術と最新AI技術融合へ…開発にHPEサーバー導入
  5. 「ハンズオフ」は本当に必要なのか? 高速での手離し運転を実現したホンダ『アコード』を試乗して感じた「意識の変化」
ランキングをもっと見る