SA・PAメニュー日本一は、北陸道 有磯海SA「越中とやま 食の玉手箱」

自動車 ビジネス 国内マーケット
越中とやま 食の玉手箱 “旅のしおりに想いを込めて”(北陸自動車道 有磯海SA 下り)
越中とやま 食の玉手箱 “旅のしおりに想いを込めて”(北陸自動車道 有磯海SA 下り) 全 6 枚 拡大写真

1月23日に武蔵野調理師専門学校で開催された「SA・PA メニューコンテスト全国大会」で、北陸自動車道 有磯海SA(下り)の「越中とやま 食の玉手箱 “旅のしおりに想いを込めて”」がグランプリに選ばれた。

【画像全6枚】

SA・PA メニューコンテスト全国大会は、NEXCO東日本/中日本/西日本および各商業施設運営会社が創立10周年を記念して開催したもの。全国大会には予選会を勝ち抜いた12店舗が参加し、「四川飯店」オーナーシェフである陳建一さんほか5名による審査でグランプリを決定した。

「越中とやま 食の玉手箱 “旅のしおりに想いを込めて”」は、選りすぐりの食材を和洋中のアレンジで織り込んだ富山ならではのメニュー。五箇山豆腐、鰤、甘海老、紅ズワイガニなど、冬に味わい深くなる富山の味覚を堪能できる。価格は3200円。

そのほか、準グランプリには、常磐道 Pasar守谷(上り)「茨城イタリアン フルコース ファンタジーな料理の世界」(2980円)と山陽道 下松SA(上り)「~やまぐち 味百景~」(1850円)が選ばれた。また、関越道 上里SA(下り)「上里真心膳」(2980円)と長野道 梓川SA(上り)「野麦峠 ~すんきとうじ蕎麦~」(1620円)、長崎道 川登SA(上り)「九州三都大名椀御膳 ~長崎街道 味の大名行列~」(1706円)の3メニューが審査員特別賞に選ばれた。

《纐纈敏也@DAYS》

ピックアップ

レスポンス公式TikTok

教えて!はじめてEV

アクセスランキング

  1. エアサス並みの性能を低コストで実現、「車高調整の価値」広げるアステモの「次世代車高調整システム」がすごい
  2. アルパイン、市販最大11.5型ディスプレイオーディオ「フローティング ビッグDA PRO」発表 12月上旬発売
  3. S30『フェアレディZ』、現行ZのV6ツインターボ移植しカスタム…SEMA 2026
  4. ダイハツ「ロッキー」、トヨタにOEMの「ライズ」など17万6683台リコール、走行不能の恐れ[新聞ウォッチ]
  5. トヨタ『S-FR』が軽FRとして復活? 2027年登場か…ダイハツの動きが鍵
ランキングをもっと見る

ブックマークランキング

  1. 「OEMの要求を待っていては遅い」アステモが挑む“脱・下請け”と提案型サプライヤーへの道…中国勢のスピードとコスト競争力にどう対抗するのか
  2. 「フィジカルAI」って何? 似ている4つの基本用語…EdgeTech+ 2026【キーワード Vol. 1】
  3. 「事故死ゼロ」と「移動の自由」の両立へ…トヨタとホンダが「ITS世界会議」で示した次世代技術
  4. 「Sim-to-Real」って何? AIを動かす実装技術…EdgeTech+ 2026【キーワード Vol. 3】
  5. 「E2E AI」って何? 自動運転を支える技術…EdgeTech+ 2026【キーワード Vol. 4】
ランキングをもっと見る