永谷園は、即席みそ汁『シールド乳酸菌（R）M-1 みそ汁』を、2月1日から発売する。
森永乳業が発見した「シールド乳酸菌（R）M-1」は、人が本来持っている“健康力をサポートする”ところが特長と言われており、1日の摂取目安は100億個。加熱殺菌菌体でも効果が期待できることから、加工食品にも利用しやすく、幅広い可能性があるらしい。
また、新商品「シールド乳酸菌（R）M-1 みそ汁 」には、1杯にシールド乳酸菌 （R）M-1を100億個含有。鰹と昆布のうまみを効かせたシンプルなみそ汁で 、毎日飲んでも飽きのこない味わいに仕上げられているという。
希望小売価格は税抜130円で、全国発売される。
