恵比寿ガーデンプレイスで4月23日から5月8日までの16日間、“グランピング”が体験できるイベント「EBISU PREMIUM GLAMPING2016」が開催される。
グランピングとは、グラマラスとキャンピングを掛けあわせた造語。自然環境の中でありながら豪華で快適なサービスが受けられる新しいキャンプを意味している。同イベントでは、現在グランピングシーンでも独自の世界観で話題のサーカス アウトドア（circus outdoor）が空間プロデュースを担当。メイン会場となるセンター広場では、高級感漂うラグジュアリーな家具を設えたテントが設置され、平日にはグランピングテントの内覧をすることができる。また、恵比寿でも話題のショップ4店舗が出店するポップアップショップテント1基と、コテージをイメージしたウッドデッキコテージも展開される予定。
休日・ゴールデンウィーク期間中には様々なイベントを開催。4月23日にはニューヨークで企画・編集され、世界中で約10万部の発行部数を誇る人気音楽雑誌『Wax Poetics』初の主催の音楽イベントとなる「WAXPOETICS JAPAN FES 2016」が、4月30日、5月1日には恵比寿で20年オーガニックシーンを牽引するGOWESTによるカルチャー発信イベント「GOWEST WEEKEND」が行われる。
サブ会場のサッポロ広場では、恵比寿のセレクトファーニチャーショップ・アスプルンド（ASPULND）が設えたグランピングテントで12名限定のグランピングディナーを開催。グランピングテント内で都内で注目される飲食店によるメニューを楽しむことができる。
4月23日、24日は恵比寿で人気の旅する料理人、村上シェフ主催のキッチンわたりがらすが、5月3日は吉祥寺で人気沸騰のLife in peaceを提唱する体にも地球にも優しい人気店のタイヒバン（TAIHIBAN）が担当。5月4日には用賀で肉をフルオーダーカットする和牛専門店トウキョウ カウボーイ（TOKYO COWBOY）による和牛フルコースディナーが、5月7日、8日には都内でゲリラ的に行われる謎の肉会「ムト肉」を主宰する、ビーフコンシェルジュ武藤俊一による料理が楽しめる。
