日本ミシュランタイヤは、「ミシュランガイド北海道2017特別版」を来年初夏に発行すると発表した。
ミシュランガイドは、厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介するガイドブックで、100年以上の歴史がある。日本では2007年に「ミシュランガイド東京2008」を発行、2009年には「ミシュランガイド京都・大阪2010」を発行し、これら2冊については毎年更新している。
2012年に日本初の特別版として「ミシュランガイド北海道2012特別版」を発行。その後、広島、福岡・佐賀、横浜・川崎・湘南、兵庫、富山・石川、奈良と毎年掲載エリアを拡大し、現在14エリアをカバーしている。今回、北海道で再び新しいミシュランガイドを発行する。
ミシュラントラベルパートナーのベルナール・デルマス アジアパシフィック総責任者は「雄大な自然により育まれた魚介類、畜産物、農作物、すべてにおいて最高級の食材を誇る北海道は年間を通じ、国内外の観光客を魅了している。また、今年春の北海道新幹線開通により、ますます注目されているエリアで、読者に新たな食の魅力を発信し『次に訪れたい場所』を提供するお手伝いをする」とコメントしている。
